Il giorno del battesimo è una data importantissima per i neogenitori che in qualche modo accompagnano il nuovo arrivato al suo primo “appuntamento ufficiale” nella comunità attraverso il rito del Battesimo. Organizzare un battesimo non è una missione complicatissima ma richiede delle attenzioni in più rispetto ad altre ricorrenze; queste attenzioni particolari vanno appunto riposte sul menù battesimo che sarà il protagonista del post cerimonia per rallegrare la convivialità degli intervenuti. Tutti i genitori prima o poi si trovano nella condizione di dover organizzare il rinfresco per il battesimo di un bambino. Trovare delle idee per il battesimo di un bimbo potrà esserti utile ad allestire il tavolo del buffet, che dovrà essere addobbato adeguatamente, a seconda del sesso del bambino e dello stile della festa.
È importante ricordare che il battesimo è innanzitutto una funzione religiosa, e come tale andrebbe organizzato con sobrietà e senza sprechi. Questo è il primo passo da compiere per organizzare un battesimo. Non esagerare, non sprecare, non essere compulsivi negli atteggiamenti: sono tutti segnali utili per non smarrire il senso del battesimo. Il battesimo non è un matrimonio, per cui non bisogna strafare.
Organizzazione Preliminare: Dalla Chiesa agli Inviti
Organizzare un menu per battesimo che riesca a soddisfare tutti gli invitati può essere causa di stress per una neo-mamma. Tuttavia, oltre al cibo, ci sono molte altre considerazioni da fare per assicurarsi che l'evento sia memorabile e ben riuscito.
La Scelta della Data e dell'Orario
Il primo passo è scegliere la data, verificando le disponibilità della chiesa, e decidere l’orario. L’ideale è scegliere un sacerdote che conosca la vostra famiglia e una chiesa che frequentate. È importante capire se vogliamo un battesimo nelle ore mattutine o pomeridiane. Questo perché il party che ne consegue potrà avere carattere differente a seconda dell’orario scelto. Se la cerimonia si svolgerà di mattina poi saremo orientati più su un menù pranzo battesimo mentre se sarà di pomeriggio saremo più orientati verso un aperitivo/cena.
La Location Perfetta per Ogni Stagione
La location per il party del battesimo è importante e bisogna sceglierla secondo diversi fattori. Il costo è un fattore rilevante, ed è importante chiedere il costo del party. Se vogliamo un pranzo o una cena oppure un buffet o un aperitivo dobbiamo farci fare dei preventivi dettagliati. Se il battesimo viene programmato durante la bella stagione si potrebbe optare per uno spazio aperto con giochi per i bambini e zone in ombra per il buffet. Se il battesimo viene festeggiato in inverno allora dobbiamo scegliere una location al chiuso vedendo bene gli spazi che si mettono a disposizione.
Gli Invitati e la Scelta di Madrina e Padrino
Stilare una lista dettagliata degli invitati al battesimo ma anche delle persone alle quali desideriamo regalare un ricordo dell’evento è fondamentale. Abbondate con l’elenco delle persone che vengono informate del battesimo. La scelta della madrina e del padrino va fatta per tempo poiché devono partecipare alle varie fasi religiose pre-battesimo e devono andare nella propria diocesi di appartenenza per richiedere l’idoneità. La Chiesa Cattolica, infatti, prevede che il padrino e la madrina abbiano ricevuto tutti i sacramenti (battesimo, comunione e cresima), che non si trovino in situazione di convivenza al di fuori del matrimonio e che non abbiano avuto figli al di fuori del matrimonio.
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Inviti e Liste Regalo: Tecnologia a Supporto
Per preparare gli inviti, se abbiamo un pc possiamo prepararli anche da soli, basta un po’ di fantasia. Se la fantasia non ci viene in aiuto in nostro soccorso possono arrivare i tanti siti web che offrono questo servizio online con consegna direttamente a casa. Se la fantasia e un buon programma di grafica non ci sono d'aiuto, allora possiamo optare per i tanti siti online che ci permettono di personalizzare gli inviti per ogni occasione spedendoli direttamente pronti al nostro domicilio. Nel fervore dei preparativi, per questo giorno così bello ed importante, potrebbe esserti molto utile visitare il sito di Given2, che si occupa di creare una LISTA REGALI PER IL BATTESIMO. Con Given2 riceverai somme di denaro direttamente sul tuo conto corrente e regali veri per il Battesimo, senza costi di intermediazione. Inoltre, ti sarà assegnato un sito web già pronto e potrai personalizzarlo a piacimento oltre che condividerlo con i tuoi invitati. In questo modo potrai comunicare con loro e ringraziarli del regalo ricevuto! Hai già deciso chi invitare al ricevimento e alla funzione e hai già scelto la madrina del bambino (o della bambina). Oltre agli spunti che tra poco scoprirai, ti proponiamo di creare un fantastico libro battesimo personalizzato che, il giorno della festa, potrai far firmare a tutti gli invitati, all’interno di un apposito spazio creato apposta per ricordare tutte le persone care che hanno partecipato. Al suo interno sono presenti alcune pagine che i genitori potranno compilare e completare a loro gusto e in cui potranno applicare foto e ricordi di famiglia.
L'Abbigliamento e l'Intrattenimento per i Piccoli
Gli abiti per la cerimonia potrebbero essere presi in affitto in negozi specializzati invece di essere acquistati. Questo permetterebbe di risparmiare un buon 30% del budget a disposizione. In ogni caso, non esagerate con l’abbigliamento: il battesimo non è un matrimonio. E potete mantenere un basso profilo, con abiti sobri. Se il numero dei bambini al di sopra dei 3 anni presenti al battesimo supera i 5/7 è il caso di prevedere una animatrice che si prenderà cura di far mangiare e giocare i piccoli.
Allestire la Tavola del Battesimo: Eleganza e Fantasia nei Dettagli
Per decorare la tavola ci vogliono gusto ed esperienza. Improvvisare una decorazione potrebbe avere come conseguenza una scelta non consona alla cerimonia e una perdita di tempo che potrebbe compromettere la riuscita dell’evento.
Colori e Temi: Dall'Eleganza Classica alla Modernità
Bisognerà attingere a idee originali, magari optando per una tavola del battesimo con colori pastello: il giallo e il verde potranno sostituire i tradizionali rosa e celeste. Si potrà decidere di infiocchettare le posate e i bicchieri, per aggiungere colore se i piatti sono bianchi. È ottima la soluzione dei giocattoli per gli addobbi della tavola del battesimo: trenini in legno, pupazzetti colorati, ma anche festoni e ghirlande di tessuto. Questo è un momento non molto sfarzoso, per cui va bene preparare addobbi e decorazioni in casa, ma attenzione a non esagerare.
Dettagli che Fanno la Differenza: Segnaposto, Centrotavola e Bomboniere
Se non è un rinfresco finger food i posti a tavola dovranno essere indicati dai segnaposto: il decoratore potrebbe consigliarti carta o tessuto; si possono trovare idee per segnaposto artistici, che gli invitati ameranno conservare per ricordo. Si è detto dei segnaposto per il battesimo del bimbo: accanto a ciascuna indicazione per l’invitato potrai decidere di collocare la bomboniera. Anche qui la scelta è molto ampia; il professionista saprà consigliarti la soluzione più giusta; potrai optare per bomboniere classiche oppure per quelle solidali. Le bomboniere per il battesimo si dividono in due categorie: sacchettini con confetti per gli amici non invitati e bomboniere vere e proprie per gli invitati. La realizzazione delle bomboniere è molto varia e può essere fatta in casa con un pizzico di fantasia e originalità. Molti negozi di hobbistica vendono il materiale per fare da sé le bomboniere e i sacchettini facilitando molto il lavoro, senza partire da zero. Solitamente le bomboniere per i nonni e la madrina ed il padrino sono diverse da quelle di tutti gli altri, più importanti ed originali. Anche per il segnaposto e il tableau vige la regola del fai da te.
Per il centrotavola del battesimo del tuo bimbo i temi possono variare moltissimo: potrai scegliere candele, fiori freschi e spighe di grano; sono consigliate anche le macchinine, ormai apprezzate non solo dai maschi ma anche dalle bambine. Potrebbe essere una soluzione originale e molto moderna.
La Confettata: Un Trionfo di Gusti e Colori
I confetti - e l’allestimento della confettata - non possono mancare sulla tavola di una location per battesimo a Bergamo (e non solo!), ma dovranno essere accompagnati dai dolcetti per battesimo. Di solito i confetti per il battesimo sono di colore bianco, ma le variazioni sono molto diffuse: si può optare per il rosa e il celeste, se vuoi restare sul classico. Oltre al colore considera anche se ci sono invitati intolleranti, per esempio alle mandorle: potresti provocare involontariamente una reazione allergica. Inoltre alcuni invitati potrebbero preferire i confetti per battesimo ripieni al cioccolato, altri quelli ripieni di mandorle; esistono anche varianti al pistacchio o alla nocciola. Da provare, per scombinare un po’ le abitudini e le tradizioni, confetti ripieni di crema al gusto di frutta: limone, pesca, cocco, ananas e papaya.
Il Menù del Battesimo: Tra Tradizione e Tendenze Finger Food
Il menù di battesimo è il centro della festa sia che si tratti di una semplice cena in famiglia sia che ci prepariamo ad affrontare un grande buffet per battesimo con decine e decine di invitati. Per quanto riguarda il menù è importante pensare a qualcosa di non troppo elaborato e che possa accontentare tutti, grandi e piccini.
La Filosofia del Banchetto: Sobrietà e Gusto per Tutti
Organizzare il menu per il pranzo dopo il Battesimo è un vero e proprio stress per ogni neo-mamma. Decine di invitati da soddisfare, cercando sempre e comunque di fare bella figura. L’attenzione principale va riposta nel non esagerare con la quantità: è un peccato se il cibo viene buttato! La scelta del menù è una delle variabili che fa salire il budget del battesimo. Se scegliamo il ristorante dobbiamo scegliere se fare un menù di carne o di pesce, il numero delle portate e se prevedere o meno un aperitivo iniziale. Se il numero degli invitati è piuttosto alto oppure se non ci si vuole organizzare il classico pranzo seduti, può essere un’idea originale e diversa dal solito preparare un menu a buffet con tanti stuzzichini e finger food. Questi ultimi infatti rappresentano l’ultima tendenza culinaria e sono sempre graditi oltre che esteticamente gradevoli. Sicuramente la tendenza degli ultimi anni, specialmente se si vuole impostare il menù per battesimo in modo veloce informale ma cool, è l’utilizzo del finger food. L’utilizzo di queste coloratissime miniporzioni senza la necessità dell’uso di posate rende l’esperienza culinaria dinamica e divertente.
L'Opzione Catering: Un Aiuto Prezioso
Affidarsi a un servizio di catering per il battesimo a Bergamo è un’idea brillante; i professionisti del settore sono in grado di preparare pietanze dolci e salate, provvedendo anche all’allestimento della location. Puoi optare per un buffet freddo e salato; tra i piatti da battesimo più gettonati ci sono i grissini e croissant salati, preparati con la pasta sfoglia; hanno anche una resa estetica notevole. Se invece di preparare un pranzo, vuoi semplicemente intrattenere i tuoi ospiti con un buffet di dolci per un rinfresco pomeridiano dopo il Battesimo, allora ci sono due soluzioni. Puoi richiedere un assortimento misto in una tua pasticceria di fiducia e concordare i prezzi per un servizio completo, oppure puoi darti al fai da te: se prepari i dolci a casa potrai organizzare un rinfresco economico ed altrettanto gustoso. Si tratta di una delle soluzioni più gettonate. Organizzare un Battesimo è piuttosto impegnativo: tra inviti da preparare e da consegnare ad amici e parenti, preparazione della funzione in Chiesa… spesso non si ha il tempo per allestire anche il rinfresco. Allora ecco che si può richiedere un menu personalizzato ad un buon ristorante.
Budget e Tipologie di Menù: Pranzo, Cena o Buffet?
Vi presentiamo la nostra selezione di menù battesimi ottimi per un buffet dopo la cerimonia, per una cena o un pranzo di battesimo. Per il vostro battesimo menù con prezzi chiari da consultare facilmente; 8 proposte dai 14 ai 23 euro a persona. I prezzi dei rinfreschi del Battesimo sono certamente più bassi rispetto ad un matrimonio e si possono trovare interessanti soluzioni anche sui 15-20 euro a persona. Il menù per battesimo con Mancini Catering offre 8 proposte dai 14 ai 23 euro a persona.
Delizie Salate per un Buffet Indimenticabile
Per un buffet salato, le opzioni sono molteplici e permettono di accontentare tutti i palati, dai più piccoli agli adulti, con una varietà di sapori e consistenze.
Croissant Salati e Panini Mignon: I Grandi Classici Rivisitati
I panini al latte sono soffici e dorati, perfetti da farcire con ripieni dolci o salati per colazioni, merende e buffet. I panini sono i preferiti per l’allestimento del finger food; i bambini ne sono ghiotti, specialmente se sono al latte, farciti con il prosciutto crudo e la mousse al formaggio; meglio se sono di dimensioni mignon, risulteranno eleganti. I cornetti salati sono stuzzichini di pasta sfoglia ripieni di fantasia, semplici e veloci da fare. Possono essere realizzati con formaggi e affettati, e l’impasto può essere realizzato anche qualche giorno prima o congelato, offrendo grande flessibilità. Le pizzette rosse sono una delle ricette che non può mancare per un buffet di compleanno, e si adattano perfettamente anche a un battesimo.
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Polpette e Spiedini: Varietà e Sapore
Le polpette di melanzane sono uno sfizioso finger food, perfetto da servire come antipasto o per arricchire il vostro buffet. Il segreto per polpette di tonno super morbide? La ricotta! Le polpettine di ceci sono una ricetta molto semplice ma che per un rinfresco all’aperto sono perfette. Gustose e facili da preparare, è sufficiente mescolare i ceci con un cucchiaio di farina, sale, pepe, un filo di olio extravergine di oliva per avere un impasto pronto per formare tante piccole polpette da infornare. Possono essere servite accompagnando delle verdure di stagione grigliate come melanzane, peperoni e zucchine. I falafel sono delle polpettine di ceci fritte dal gusto speziato, tipiche della cucina mediorientale, e rappresentano un'opzione interessante e saporita.
Rustici e Sfiziosità Vegetariane
La torta salata ai carciofi è un gustoso rustico di pasta sfoglia ripieno di verdure e formaggio, ideale per una gita fuori porta, o per un buffet. La frittata di patate è un secondo piatto casalingo molto semplice da preparare ed è ottima da gustare sia calda che fredda. Le focaccine alle olive sono un'ottima aggiunta: l’impasto va preparato il giorno prima per dare il tempo alla lievitazione. Puoi anche prepararlo qualche giorno in anticipo e poi congelarlo. Bastano acqua, farina, olio e un pochino di lievito. Inizia impastando l’acqua tiepida (300ml per 4 persone) con il lievito fino a quando non si è ben sciolto. Successivamente unisci poco alla volta la farina setacciata (250 g di farina 00 + 250 g di farina manitoba per 4 persone) ed iniziare ad impastare per qualche minuto. Continuare ad impastare fino a quando non si ottiene un impasto liscio ed omogeneo che si stacca dalla superficie da solo. Lo si lascia riposare per circa 30 minuti in una pellicola trasparente, lo si lavora ancora pochi minuti e lo si copre con uno straccio umido, per almeno 5-6 ore, meglio se tutta la notte. Una volta che l’impasto è triplicato formare tante piccole focaccine guarnendo con le olive verdi in superficie. Infornare a 220° per circa 30 minuti coprendo con la carta d’alluminio.
Idee Creative per Antipasti Finger Food
I rotolini di zucchina ripieni sono un'opzione elegante e saporita: dopo aver tagliato le zucchine longitudinalmente, ottenendo quindi delle fette lunghe e sottili, possono essere saltate in padella con un filo di olio extravergine di oliva. Da parte intanto preparare una mousse di prosciutto cotto frullando insieme il salume con un formaggio spalmabile, un pizzico di sale e pepe ed aromi a propria scelta - noi vi consigliamo il coriandolo, profumatissimo e che darà una marcia in più alla ricetta. La parmigiana di melanzane finger food può essere realizzata con la ricetta tradizionale ma per servire una monoporzione ai tuoi ospiti puoi pensare di tagliare le melanzane a fettine e arrotolarle farcendo di mozzarella, pomodoro e parmigiano, insomma il ripieno classico. I medaglioni di prosciutto sono un’idea per il rinfresco per il Battesimo sempre molto gradita e facile da preparare. All’interno di un mixer si uniscano prosciutto cotto, meglio se a fette spesse, un formaggio tipo caciotta, albume d’uovo per amalgamare il tutto, farina per dare consistenza all’impasto e, se piace, la senape. Aggiustare di sale e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo e denso. Si può versare il composto in un coppapasta o in un anello d’acciaio che si usa anche per i dolci e informare fino a quando la superficie non sarà ben dorata e croccante. È possibile anche cuocere in padella antiaderente con un filo d’olio. Un’idea diversa per un rinfresco per il Battesimo originale è quello di servire il melone frullato e servito in una coppetta. All’interno di questa crema potremmo mettere speck, pancetta o prosciutto crudo tostati saltati in padella per qualche minuto. Il Cous Cous di verdure può essere preparato in forma di finger food in piccole porzioni monodose. Il cous cous è molto veloce da preparare e ti sarà sufficiente, una volta cotto secondo le istruzioni che trovi sulla confezione, unirlo con delle verdure grigliate di stagione. Se hai poco tempo da dedicare alla preparazione di un rinfresco, il Battesimo si sa richiede molto tempo energia, possiamo consigliarti gli impasti già pronti di pasta frolla per degli stuzzichini con pasta frolla. Se prevedete un aperitivo iniziale, potete farvelo da soli, ad esempio con degli squisiti aperitivi vegan.
Dolcezze per Celebrare: Dalla Torta ai Biscotti Personalizzati
Il menù di battesimo il dolce è sicuramente il momento da ricordare; il momento della torta rappresenta la conclusione dei festeggiamenti, e sarà presente in ogni scatto familiare, oltre ad essere buona dovrà anche essere fotogenica.
La Torta del Battesimo: Protagonista Assoluta
Le torte per il battesimo sono bellissime, come quelle per il matrimonio. Ricordiamo che le torte in pasta di zucchero hanno un costo a porzione che si aggira intorno ai 4€ mentre quelle di pasticceria hanno un prezzo al chilo. Se volete cimentarvi nella preparazione della torta del battesimo dovrete chiedere il permesso al ristorante o sala scelta. La torta per battesimo al cioccolato è un’ottima scelta per un battesimo autunnale.
Piccola Pasticceria e Spiedini Colorati
La festa di battesimo spesso ha come protagonisti i bambini; in tal caso ti potrai divertire con la scelta dei dolci per battesimo, liberando la tua fantasia: gli spiedini di marshmallow sono coloratissimi ed efficaci anche nel rallegrare l’allestimento della tavola. Sono molto apprezzati anche i biscotti di pasta frolla, magari a forma di scarpetta o di body per neonato. Meglio ancora se i biscotti sono confezionati con la forma dell’iniziale del battezzato.
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Dolci della Tradizione e Opzioni Fai da Te
Le graffe sono dolci ciambelle fritte che si preparano durante il periodo di Carnevale, ma possono essere un'aggiunta golosa anche per un buffet di battesimo. Il migliaccio è un dolce tipico della tradizione napoletana, legato soprattutto al Carnevale, a base di semolino, che può offrire un tocco di regionalità. Se si desidera un rinfresco economico, preparare i dolci a casa può essere una soluzione altrettanto gustosa e ricca di significato.